Biography

 Hidekazu Makiyama

「四季のもの・美味しい物・こだわりのモノ・”食”を愉しむ者。」

1973年生まれ。富山市在住。

フリーランスのフードコンテンツクリエイター。

本業：ホームアプライアンス・エンジニア、会社代表。

食材調達・撮影背景製作・調理・コーディネート・撮影・写真編集・データ納品まで一貫しての作業が可能。

料理歴30年、普段は和食中心。旬のもの・素材の良さを活かした料理が好き。

Webサイトのキービジュアル撮影をはじめ、フードメディアやセールスプロモーション媒体のフードフォト&レシピを手掛けている。

クライアントが求めるテーマや伝えたい部分を基に、ミニマルかつ明確・メイン素材への視線誘導・リアリティ・シズル感・躍動感・ストーリー性のあるフォトを意識している。

撮影環境

・自宅撮影スタジオ, ストロボ機材持参で出張撮影可

・Nikon Z7, Canonミラーレス一眼

・Profoto B10Plus ×2, Profoto A10, LEDパネルライト（Ra95+）×2

・各種ライトシェーピングツール