Biography
Hidekazu Makiyama
「四季のもの・美味しい物・こだわりのモノ・”食”を愉しむ者。」
1973年生まれ。富山市在住。
フリーランスのフードコンテンツクリエイター。
本業：ホームアプライアンス・エンジニア、会社代表。
食材調達・撮影背景製作・調理・コーディネート・撮影・写真編集・データ納品まで一貫しての作業が可能。
料理歴30年、普段は和食中心。旬のもの・素材の良さを活かした料理が好き。
Webサイトのキービジュアル撮影をはじめ、フードメディアやセールスプロモーション媒体のフードフォト&レシピを手掛けている。
クライアントが求めるテーマや伝えたい部分を基に、ミニマルかつ明確・メイン素材への視線誘導・リアリティ・シズル感・躍動感・ストーリー性のあるフォトを意識している。
撮影環境
・自宅撮影スタジオ, ストロボ機材持参で出張撮影可
・Nikon Z7, Canonミラーレス一眼
・Profoto B10Plus ×2, Profoto A10, LEDパネルライト（Ra95+）×2
・各種ライトシェーピングツール